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Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Ce Riesling s’ouvre sur des notes minérales et des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme verte. En bouche, il présente un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur.
Servir entre 8°C et 10°C.

ACCORDS: Excellent à l’apéritif, ce vin accompagne à merveille les mets d’inspiration asiatique, les grillades de volaille et les plats à base de poisson et fruits de mer : filet de saumon et thon grillé, tartares, tacos, salades ensoleillées et bols poké.

Style: Fruité et doux
Cépages: Riesling
Degré d'alcool: 12%
Taux de sucre résiduel: 8,9g /L
Acidité: 8,12g/L
Robe: Jaune pâle aux reflets verts
Notes de dégustation: Mangue, pêche, fruits blancs
Vinification: fermentation et élevage en cuve inox

Vignoble situé à St-Eustache