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Pâte Semi-Ferme, fromage biologique, lait thermisé.

Affiné pendant 90 jours, ce fromage fermier biologique à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait maintenant fait de lait thermisé. Sous sa croûte orangée et légèrement cuivrée se présente une pâte souple et fondante parsemée de petites ouvertures. Bien équilibré en bouche, on y savoure des flaveurs de fruits, de pommettes et de beurre.

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Types de lait

Lait de vache

Type de pâtes

Pâte demi-ferme

Type de croûte

Croûte lavée