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11% alc./ vol.

Sucre: 4.5 g / L
Acidité: 5 g / L

Vin blanc - 750 ml
Le Blanc de Noir est un vin blanc issu de raisins noirs. C'est un vin de style alsacien avec des arômes de fleurs blanches, de poire, de coing et de raisins blancs. Bien que très sec, la bouche est ronde et le goût est en phase avec les arômes olfactifves, avec une finale légèrement salée. Il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable afin que le vin exprime autant de ses fruits primaires que possible.