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GRAINS



TYPE: Mélange

PAYS: Honduras / Brésil

RÉGION: Intibuca, Santa Barabara / Nova Resende

FERME: Masagura Collective

PROCÉDÉ: Lavé

VARIÉTÉS: IH-90, Caturai

ALTITUDE: 1600-2000m



INFUSION



PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE



Ratio

1g de café : 16g d'eau

Infusion

3 min 30 sec



PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO



Ratio

1g de café : 2g d'eau

Infusion

28 sec



DESCRIPTION



Une torréfaction foncée pour vos espressos à la maison. Un café sirupeux, chocolaté et sucré, c'est un assemblage à 50% Honduras et 50% Brésil, issu d'un commerce éthique et durable.
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