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Stout Impérial
Élevée 9 mois en fûts de bourbon de 12 ans d’âge avec ajout de bois d’érable torréfié, de sirop d’érable et de café infusé à froid.
HOUBLONS
Summit, Chinook, Cascade
IBU : 50
Stout Impérial : Stout au taux d'alcool plus élevé, avec des saveurs plus complexes et un corps plus liquoreux.
Stout : Ale noire, généralement faite avec du Malt Chocolat. Plus agressive que le Porter, elle dégage des notes de chocolat, de pain grillé et parfois de café
Stout au café : Stout dans lequel a été ajouté du café (contient donc de la caféine)
Bière barriquée : Bière ayant séjourné dans une barrique ayant préalablement contenu un autre alcool (vin, liqueur, whiskey, etc.)
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