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    Un garam masala savoureux, idéal pour les plats riches de la cuisine du nord de l'Inde.

    Composé entre autres de cardamome noire, de cardamome verte et d'une généreuse portion de poivre noir, ce mélange est parfait pour les plats en sauce à base de crème comme le fameux poulet au beurre. À utiliser pour la cuisson ou encore sur des plats de viande bien relevés, en finition.

    Ingrédients: poivre noir, cardamome, casse, girofle, muscade Grenade, macis, fenouil, fenugrec.
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